Il 12 aprile 2022, durante il Vinitaly presso la Sala Respighi del Palaexpo di Verona Fiere è stata presentata la seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d’Oca, frutto di un lungo lavoro realizzato con l’assistenza tecnico-metodologica di Trentino Green Network.
La presentazione è avvenuta attraverso una tavola rotonda, mediata dalla giornalista Maria Luisa Cocozza, che ha visto la partecipazione di diversi esponenti di rilievo del settore vitivinicolo.
Dopo i saluti di Alessandro Vella, Direttore Generale della Cantina Produttori di Valdobbiadene, che ha sottolineato la sua soddisfazione nel vedere pubblicato il loro Bilancio di Sostenibilità 2021, è intervenuto, Giuseppe Ciotti, Responsabile certificazione SQNPI presso il Dipartimento delle Politiche Europee ed Internazionali e dello Sviluppo Rurale del MIPAAF, che ha parlato del lungo percorso fatto dalla certificazione SQNPI, a cui la Cantina ha pienamente aderito, della sua attuale evoluzione verso un sistema unico di certificazione della sostenibilità nel settore vitivinicolo a livello nazionale e della centralità che ricoprirà la comunicazione affinché venga abbracciato.
A seguire, Franco Varaschin, Presidente della Cantina Produttori di Valdobbiadene, ha raccontato la storia della Cantina, nata come cooperativa per aiutare le persone del territorio a riprendersi dopo le devastazioni subite durante la Seconda Guerra Mondiale e che quest’anno compie 70 anni.
Successivamente, Laura Ricci, Presidente di Trentino Green Network, ha presentato i principali aspetti messi in rilievo all’interno del Bilancio, sottolineando in particolare i risultati positivi ottenuti in questi anni nell’ambito della sostenibilità sia dal punto di vista economico, che ambientale e sociale nonostante la pandemia.
Poi, Elvira Bortolomiol, Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, ha discorso in merito al lavoro che il Consorzio sta portando avanti per rafforzare il rapporto con il territorio, Patrimonio dell’Unesco, e la comunità locale, descrivendolo come un valore molto importante e pienamente condiviso anche dalla Cantina.
A conclusione, Alessandro Vella, nel rendere noto il fatto di poter finalmente vedere i frutti concreti del percorso intrapreso dalla Cantina Produttori di Valdobbiadene per integrare sempre di più la sostenibilità nelle proprie attività strategiche e d’impresa, sottolinea le quattro tematiche su cui verrà concentrerà l’attenzione in ottica di miglioramento futuro:
- sostenibilità nei vigneti;
- organizzazione aziendale;
- piano industriale con il supporto della tecnologia;
- trasparenza e comunicazione delle iniziative intraprese e dei risultati ottenuti.
Il Bilancio di Sostenibilità 2021 della Cantina Produttori di Valdobbiadene-Val d’Oca è disponibile nella sezione Sostenibilità del sito del Gruppo.
