Su AcquistiVerdi.it l’intervista a Pietro Crudele, responsabile delle politiche ambientali della cooperativa Conserve Italia, famosa per i marchi Cirio, Valfrutta, Yoga, Derby Blue. Il caso studio della cooperativa costituita da oltre 14.800 produttori agronomi.
Abbiamo avuto occasione di parlare con lui nell’ambito del recente convegno organizzato a Trento sull’agricoltura sostenibile “Coltivare la sostenibilità”. Nell’intervista Pietro ci racconta perchè Conserve Italia ha intrapreso il percorso verso la sostenibilità, cosa è emerso dall’analisi della Carbon Footprint (in italiano impronta di carbonio), il metodo che la cooperativa ha scelto di seguire e la comunicazione della sostenibilità online.
